Rue du Bar

• 06/15/23:48

遅ればせながらはじめまして！
スタッフの大西です◎

初めてのブログはドキドキします(>_<)笑


本日から12月ですね♪
先日までご好評いただいていた
MUMM、ベリーニに代わり

新たなオススメをご用意いたしました( ´ ▽ ` )ﾉ






なっなななな



なんと




あの




モエ・エ・シャンドンが




グラスで登場します＼(^o^)／




ぜひぜひ
お近くにお越しの際は
足を運んでみてくださいませ(*'∀'*)







今年の初転びは
結構ダイミックだった
大西がお伝えいたしました( ´ ▽ ` )ﾉ笑

• 12/01/22:18
• オススメ★

　　おすすめのシャンパンカクテル、スタッフ（大西雅恵）が提供している
　
　　～ベリーニ～　

　　とても好評でうれしいです。＾＾


　　さらに、お客様に喜んでいただけるものを提供できるよう

　　一緒に試行錯誤しながら

　　やっていこうと思います★

　　
　　ＭＵＭＭも好評につき、引き続いてオススメしております


　　来月のオススメシャンパンとシャンパンカクテルは

　　お楽しみです～～！


　　さて...

　　***初雪***が降りましたねっ。

　　あまりの寒さで、手がかじかんじゃいます（＾＾：

　　
　　根雪になれば

　　札幌は　もはや　かまくらになるでしょう。

　　ほっこり温かい


　　先日の　ビルの隙間から見えた強烈なパワーを発していた満月が

　　なんともいえない気持ちになった木村です。


　　いつも、お仕事が終わったり

　　用事などでお店を出たりすると

　　必ず　お月様をみます。


　　なぜかというと　丁度、ビルとビルの間に

　　いつも姿形を変えているお月様が　居るからなんですね。


　　不自然な光景に見えるんですけど

　　それが好きだったりします。




　

　
　　今日も　朝焼けが

　　あさひが


　　あらゆる場所から　

　　活力を与えてくれます★

　
　　何かと多忙な年末、みなさん乗り切りましょうね＾＾


　　木村　
　　

• 11/15/04:28
• オススメ★

　　数日　暖かい日が続いていますねっ。


　　雪虫が飛び交い

　　出勤する時間には寒々としていたので

　　しっかり防寒をして家を出たら

　　滝のような汗がでる暖かさに


　　「小春日和か」と

　　思わず言葉が出ました。



　　桜が舞い･･。

　　ランドセルを背負う子供たち･･･。

　　雪解けの隙間から　青々とした草の香り････。

　　理由のない　どきどき感･････。


　　
　　いいえ、


　　いくら何でも　はやすぎです。


　　

　　感じたままに

　　頭がすぐに　想像の世界へ飛んでしまいますが



　　しっかり読書な秋を堪能しています＾＾



　　ついつい


　　大人になると難しい書籍を読む機会が増えたり


　　難しい書籍を読み上げてみたくなったりしますが


　　たまには　絵本も良いですね


　　自然、図鑑、写真などの本は大好きです。



　　遊びゴコロや

　　
　　視覚から入る自由な発想がはいってくると


　　とっても癒されます。

　　
　　


　　そんな　遊びゴコロや自由な発想が

　
　　きっとお仕事にも通じている気がしてなりません


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本日のRue du Bar は、１１月３日も通常営業しております。

　　
　　そして１１月も大好評につき


　　オススメシャンパーニュをＭＵＭＭで御提供させて頂いております。


　　女性スタッフが作る白桃を使ったシャンパンカクテル～ベリーニ～も


　　ぜひ　飲んでみてください＾＾


　　アルコールが苦手な方にもおすすめです。


　　

　　木村

• 11/03/11:19
• Rue の他愛のない日常

　　ここ数日の空の遠さ・雲の形・空気の冷たさ

　　いろ～んな視覚と感触で

　　初冬を感じています。


　　何というか　既に

　　除夜の鐘が鳴っております。＾＾

　　
　　つい　この間オープンした時は、真夏だったのですが･･･早いです（＾＾;

　　だんだんと師走に向けて、お仕事やお付き合いなどで忙しくなってきますね。

　　

　　さて　そろそろ１１月に入ります。

　　先日ブログで書いた１１月度おすすめシャンパンカクテルがお目見え致します。



　　そして１０月末～３月くらいにしか見られない冬季限定のチーズ

　　モンドールも入荷致しました＾＾

　　黄金の山という意味のモンドールは、一言で「上品」です。

　　エピセアというもみの木に巻かれて丸い木箱に入っています。

　　このチーズを店頭で見ると、「もうすぐクリスマスかぁ。」と

　　ほのぼのします。


　　召し上がったことの無いお客様は、上品でクリーミーなモンドールを

　　ぜひぜひ召し上がってみてください＾＾

　　

• 10/28/05:21
• オススメ★

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

チーズが入荷致しました(*'∀'*)
ご紹介致します♪

初入荷★

青カビ「フルムダンベール」

フルムダンベールの語源、
調べてみました♪

フルム→フロマージュ(仏語でチーズ)
ダンベール→アンベール(仏語で王様)


フルムダンベールは訛って、
フルムダンベールになったそうです◎


チーズの王様と言う位だから、
ベタなくらいにクサイチーズなの？
と思う方も居るかと思います



が、しかし



この青カビのカレは、
クセが少なく、初心者の方でも
美味しく無理なく食べられます◎


王様なのに気取らないカレは、
チーズはクサイ方が好き！な方には
少々物足りないかもしれませんヽ(；▽；)ノ

ハチミツと一緒に召し上がっても
これまた美味な一品です♪

グラスワインなら
白ワイン
「リーヴォ・アルポッヂオ」
「モンテス シャルドネ」
デザートワイン
「ル・ドファン・ド・ギロー」
との相性も抜群です(*'∀'*)

ボトルワインなら、
フランスの赤や、
軽めでフルーティな赤も合いますね◎


現在のRue du Barには5種類のチーズがあります◎
白カビ「ブリー」
ハード「ミモレット」
         「グラナ・パダーノ」
セミハード「ゴーダ」

と、今回ご紹介致しました、
青カビ「フルムダンベール」

単品でも、盛り合わせでも
お楽しみいただけます◎


盛り合わせの場合は、
お客様のお好みで3種類♪


チーズは、無くなり次第入れ替えしていきますので、
是非お召し上がりに
いらっしゃってください◎

• 10/13/18:25
• チーズ