Rue du Bar

• 06/10/05:31

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

チーズが入荷致しました(*'∀'*)
ご紹介致します♪

初入荷★

青カビ「フルムダンベール」

フルムダンベールの語源、
調べてみました♪

フルム→フロマージュ(仏語でチーズ)
ダンベール→アンベール(仏語で王様)


フルムダンベールは訛って、
フルムダンベールになったそうです◎


チーズの王様と言う位だから、
ベタなくらいにクサイチーズなの？
と思う方も居るかと思います



が、しかし



この青カビのカレは、
クセが少なく、初心者の方でも
美味しく無理なく食べられます◎


王様なのに気取らないカレは、
チーズはクサイ方が好き！な方には
少々物足りないかもしれませんヽ(；▽；)ノ

ハチミツと一緒に召し上がっても
これまた美味な一品です♪

グラスワインなら
白ワイン
「リーヴォ・アルポッヂオ」
「モンテス シャルドネ」
デザートワイン
「ル・ドファン・ド・ギロー」
との相性も抜群です(*'∀'*)

ボトルワインなら、
フランスの赤や、
軽めでフルーティな赤も合いますね◎


現在のRue du Barには5種類のチーズがあります◎
白カビ「ブリー」
ハード「ミモレット」
         「グラナ・パダーノ」
セミハード「ゴーダ」

と、今回ご紹介致しました、
青カビ「フルムダンベール」

単品でも、盛り合わせでも
お楽しみいただけます◎


盛り合わせの場合は、
お客様のお好みで3種類♪


チーズは、無くなり次第入れ替えしていきますので、
是非お召し上がりに
いらっしゃってください◎

• 10/13/18:25
• チーズ