Rue du Bar

本日の休日は、私が昔お世話になっていたレストラン～Blanc～へ行ってまいりました～～～～～～

久しぶりの懐かしいお店の空間、雰囲気に和んだというか


「レストランっていいな」と、思った次第でした。


せっかくスタッフや知人の方と行ったのに、私はというと


お店の中の雰囲気に酔いしれて、、、、一人、、、、ポッッッッッ♪　と、哀愁とでも言いましょうか


終始無言状態でした。


申し訳ない


お料理と一緒に頂いたシャンパーニュは、大好きなピノ１００


さすが、三上さんです。（三上さんはBlancのソムリエールです。）


そして赤ワインを、頼みました。


三上さん「どんな感じで～・・・」


わたし「三上さんみたいな赤がいいです～♪　（おい：）」


三上さん「か、かしこまりました～～～～！！！」


すみません、甘えました。


そして、２本出てきた赤ワインのうち、１本をわたしが選んだのが↓↓こちら↓↓


1978　BEAUNE 1er Cru Les Bressandes


大好きなボーヌではないですか。！！
さすがです。

34年も経っているわけですが、
状態も良かったということで
年数も感じさせない果実味、フレッシュさがあり本当に美味しいワインでした！


感無量でしたね。はい。


言葉が無くなり、ひたすら色々なことを思いながら


無言で飲んでしまいました。


美味しいワインを飲みながら、、


尊敬する三上さんのサービスを見ながら（監視に近い）、、、


色々なことを自問自答（いたって真面目な妄想）しながら、、、、


明日のことを考えていると


ワインは、不思議な飲み物だなと、感じました。


こうして、思いにふけりながらワインを嗜む時間


そして、1978年という今への時の流れ・・・


過去・現在・未来がここにっっ。


もう胸がいっぱいでした。！


癒されたような、元気をもらったような、そんな1日でした。


ご馳走様でした。明日も、頑張ろう☆


さいきん、自問自答のきむらでした♪